Con el continuo aumento de la demanda de alimentos frescos por parte de las personas, se ha promovido el desarrollo de la logística de la cadena de frío de productos agrícolas y los requisitos de calidad y seguridad de los alimentos han promovido la aplicación de la tecnología RFID en el transporte de alimentos frescos.Combinar la tecnología RFID con sensores de temperatura puede crear un conjunto de soluciones, monitorear y simplificar el proceso de operaciones como el transporte y almacenamiento de la cadena de frío de productos agrícolas, acortar tiempos y reducir costos en logística.Monitorear los cambios de temperatura y gestionar el entorno logístico puede garantizar la calidad de los alimentos, reducir la posibilidad de que se echen a perder y mejorar la seguridad alimentaria.La tecnología RFID puede rastrear y registrar todo el proceso de logística.Una vez que ocurren problemas de seguridad alimentaria, también es conveniente rastrear el origen y distinguir responsabilidades, reduciendo así las disputas económicas.
Aplicación de la tecnología RFID en cada eslabón de producto agrícolalogística de cadena de frío
1. Rastrear los vínculos de producción y procesamiento de productos agrícolas.
En la logística de la cadena de frío de los productos agrícolas, los productos agrícolas generalmente provienen de bases de siembra o mejoramiento.
La fábrica procesadora ofrece la etiqueta electrónica RFID para cada tipo de producto agrícola del proveedor de alimentos, y el proveedor coloca la etiqueta en el paquete durante el envío.Cuando los productos agrícolas llegan a la fábrica procesadora, la información se recopila a través delEquipo terminal inteligente RFID.Si la temperatura excede el rango de temperatura preestablecido, la fábrica puede rechazarlo.
Al mismo tiempo, la empresa procesadora está equipada con un sistema de control de temperatura en el taller para controlar las condiciones ambientales de los productos agrícolas.Una vez completado el embalaje, se pega una nueva etiqueta electrónica en el embalaje y se añade la nueva fecha de procesamiento y la información del proveedor para facilitar la trazabilidad.Al mismo tiempo, la fábrica puede conocer la cantidad de productos agrícolas en cualquier momento durante el embalaje, lo que resulta conveniente para organizar al personal con antelación y mejorar la eficiencia del trabajo.
2. Mejorar la eficiencia del almacenamiento.
El almacenamiento es actualmente la máxima prioridad en la logística de la cadena de frío de productos agrícolas.Cuando el producto agrícola con etiquetas electrónicas ingresa al área de detección, el lector de RFID fijo o portátil puede identificar dinámicamente varias etiquetas a la vez a distancia y transferir la información del producto en las etiquetas al sistema de gestión del almacén.El sistema de gestión de almacenes compara la cantidad, el tipo y otra información de las mercancías con el plan de almacenamiento para confirmar si son consistentes;analiza la información de temperatura en la etiqueta para determinar si el proceso logístico del alimento es seguro;e ingresa la hora y la cantidad de recepción en la base de datos de back-end.Después de que los productos se almacenan, las etiquetas RFID con sensores de temperatura registran periódicamente la temperatura medida en intervalos de tiempo predeterminados y transmiten los datos de temperatura a los lectores en el almacén, que finalmente se agregan a la base de datos de back-end para una gestión centralizada y análisis.Al salir del almacén, el lector RFID también lee la etiqueta del paquete de alimentos y el sistema de almacenamiento se compara con el plan de exportación para registrar el tiempo y la cantidad del almacén.
3. Seguimiento en tiempo real de los enlaces de transporte.
Durante el transporte logístico de la cadena de frío de productos agrícolas, se equipa un dispositivo RFID móvil Android, y también se proporcionan etiquetas en el empaque de los alimentos frescos fríos, y la temperatura real se detecta y registra de acuerdo con el intervalo de tiempo establecido.Una vez que la temperatura es anormal, el sistema emitirá una alarma automáticamente y el conductor podrá tomar medidas la primera vez, evitando así el riesgo de desconexión de la cadena causada por negligencia humana.La aplicación combinada de la tecnología RFID y GPS puede realizar el seguimiento de la ubicación geográfica, el monitoreo de la temperatura en tiempo real y la consulta de información de la carga, puede predecir con precisión la hora de llegada de los vehículos, optimizar el proceso de transporte de la carga, reducir el tiempo de transporte y el tiempo de inactividad de la carga, y garantizar completamente la calidad de los alimentos.
A través de la combinación de tecnología de identificación por radiofrecuencia RFID y tecnología de detección, Handheld-Wirelessterminal de mano RFID puede rastrear de manera oportuna y precisa todo el proceso de flujo y los cambios de temperatura de los productos agrícolas frescos, evitar el problema del deterioro en el proceso de circulación del producto y acortar el tiempo de compra y entrega.Esto mejora la eficiencia de la carga, descarga y manipulación, mejora la precisión de todos los aspectos de la logística, acorta el ciclo de suministro, optimiza el inventario y reduce el costo de la logística de la cadena de frío para productos agrícolas.
Hora de publicación: 15-jul-2022