Amb l'augment continu de la demanda d'aliments frescos de la gent, s'ha promogut el desenvolupament de la logística de la cadena de fred de productes agrícoles i els requisits de qualitat i seguretat dels aliments han promogut l'aplicació de la tecnologia RFID en el transport d'aliments frescos.La combinació de la tecnologia RFID amb sensors de temperatura pot crear un conjunt de solucions, supervisar i simplificar el procés d'operacions com el transport i l'emmagatzematge de la cadena de fred de productes agrícoles, escurçar el temps i reduir costos en logística.El seguiment dels canvis de temperatura i la gestió de l'entorn logístic poden garantir la qualitat dels aliments, reduir la possibilitat de deteriorament dels aliments i millorar la seguretat alimentària.La tecnologia RFID pot seguir i registrar tot el procés de logística.Un cop es produeixen problemes de seguretat alimentària, també és convenient rastrejar la font i distingir les responsabilitats, reduint així les disputes econòmiques.
Aplicació de la tecnologia RFID a cada enllaç de producte agrícolalogística de la cadena de fred
1. Traçar els vincles de producció i transformació dels productes agrícoles
En la logística de la cadena de fred dels productes agrícoles, els productes agrícoles en general provenen de bases de plantació o cria.
La fàbrica de processament ofereix l'etiqueta electrònica RFID per a cada tipus de producte agrícola del proveïdor d'aliments, i el proveïdor col·loca l'etiqueta al paquet durant l'enviament.Quan els productes agrícoles arriben a la fàbrica de processament, la informació es recull a través delEquip terminal intel·ligent RFID.Si la temperatura supera el rang de temperatura preestablert, la fàbrica la pot rebutjar.
Al mateix temps, l'empresa de processament està equipada amb un sistema de control de temperatura al taller per controlar les condicions ambientals dels productes agrícoles.Un cop finalitzat l'embalatge, s'enganxa una nova etiqueta electrònica a l'envàs i s'afegeix la nova data de processament i la informació del proveïdor per facilitar la traçabilitat.Al mateix temps, la fàbrica pot conèixer la quantitat de productes agrícoles en qualsevol moment durant l'envasat, cosa que és convenient per organitzar el personal amb antelació i millorar l'eficiència del treball.
2. Millorar l'eficiència de l'emmagatzematge
L'emmagatzematge és actualment la màxima prioritat en la logística de la cadena de fred dels productes agrícoles.Quan el producte agrícola amb etiquetes electròniques entra a l'àrea de detecció, l'escriptor lector RFID fix o de mà pot identificar dinàmicament diverses etiquetes alhora a distància i transferir la informació del producte de les etiquetes al sistema de gestió del magatzem.El sistema de gestió de magatzem compara la quantitat, tipus i altra informació de la mercaderia amb el pla d'emmagatzematge per confirmar si són coherents;analitza la informació de temperatura de l'etiqueta per determinar si el procés logístic dels aliments és segur;i introdueix el temps i la quantitat de recepció a la base de dades de fons.Després d'emmagatzemar els productes, les etiquetes RFID amb sensors de temperatura registren periòdicament la temperatura mesurada a intervals de temps predeterminats i transmeten les dades de temperatura als lectors del magatzem, que finalment s'agreguen a la base de dades de fons per a una gestió centralitzada i anàlisi.En sortir del magatzem, el lector RFID també llegeix l'etiqueta del paquet d'aliments i el sistema d'emmagatzematge es compara amb el pla d'exportació per registrar el temps i la quantitat del magatzem.
3. Seguiment en temps real dels enllaços de transport
Durant el transport logístic de la cadena de fred de productes agrícoles, el dispositiu RFID mòbil Android està equipat conjuntament i també es proporcionen etiquetes als envasos d'aliments frescos freds i la temperatura real es detecta i es registra segons l'interval de temps establert.Un cop la temperatura sigui anormal, el sistema alarmarà automàticament i el conductor pot prendre mesures per primera vegada, evitant així el risc de desconnexió de la cadena causada per la negligència humana.L'aplicació combinada de la tecnologia RFID i GPS pot realitzar un seguiment de la ubicació geogràfica, un seguiment de la temperatura en temps real i una consulta d'informació de càrrega, pot predir amb precisió l'hora d'arribada dels vehicles, optimitzar el procés de transport de càrrega, reduir el temps de transport i el temps d'inactivitat de càrrega i assegurar-se completament. la qualitat dels aliments.
Mitjançant la combinació de la tecnologia d'identificació de radiofreqüència RFID i la tecnologia de detecció, Handheld-WirelessTerminal portàtil RFID pot fer un seguiment oportú i precís de tot el procés de flux i els canvis de temperatura dels productes agrícoles frescos, evitar el problema del deteriorament del procés de circulació del producte i escurçar el temps de compra i lliurament.Això millora l'eficiència de càrrega, descàrrega i manipulació, millora la precisió de tots els aspectes de la logística, escurça el cicle de subministrament, optimitza l'inventari i redueix el cost de la logística de la cadena de fred dels productes agrícoles.
Hora de publicació: 15-jul-2022