Wraz ze stałym wzrostem zapotrzebowania ludzi na świeżą żywność, promowano rozwój logistyki łańcucha chłodniczego produktów rolnych, a wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności promowały zastosowanie technologii RFID w transporcie świeżej żywności.Połączenie technologii RFID z czujnikami temperatury może stworzyć zestaw rozwiązań, monitorować i upraszczać procesy operacyjne, takie jak transport i magazynowanie łańcucha chłodniczego produktów rolnych, skracać czas i redukować koszty w logistyce.Monitorowanie zmian temperatury i zarządzanie środowiskiem logistycznym może zapewnić jakość żywności, zmniejszyć ryzyko zepsucia się żywności i poprawić bezpieczeństwo żywności.Technologia RFID umożliwia śledzenie i rejestrowanie całego procesu logistycznego.W przypadku wystąpienia problemów związanych z bezpieczeństwem żywności wygodnie jest również prześledzić ich źródło i rozróżnić zakres odpowiedzialności, ograniczając w ten sposób spory gospodarcze.
Zastosowanie technologii RFID w każdym ogniwie produktu rolnegologistyka łańcucha chłodniczego
1. Prześledź powiązania produkcyjne i przetwórcze produktów rolnych
W logistyce łańcucha chłodniczego produktów rolnych produkty rolne zazwyczaj pochodzą z baz sadzenia lub hodowli.
Zakład przetwórczy oferuje elektroniczną etykietę RFID dla każdego rodzaju produktu rolnego od dostawcy żywności, a dostawca umieszcza etykietę w opakowaniu podczas wysyłki.Kiedy produkty rolne docierają do zakładu przetwórczego, informacje są gromadzone za pośrednictwemInteligentne urządzenia końcowe RFID.Jeśli temperatura przekroczy zadany zakres temperatur, fabryka może ją odrzucić.
Jednocześnie przedsiębiorstwo przetwórcze wyposażone jest w system monitorowania temperatury w warsztacie w celu monitorowania warunków środowiskowych produktów rolnych.Po zakończeniu pakowania na opakowanie naklejana jest nowa etykieta elektroniczna oraz dodawana jest nowa data przetwarzania i informacje o dostawcy, aby ułatwić identyfikowalność.Jednocześnie fabryka może znać ilość produktów rolnych w dowolnym momencie podczas pakowania, co jest wygodne do wcześniejszego ustalenia personelu i poprawy wydajności pracy.
2. Popraw efektywność magazynowania
Magazynowanie jest obecnie najwyższym priorytetem w logistyce łańcucha chłodniczego produktów rolnych.Gdy produkt rolny ze znacznikami elektronicznymi znajdzie się w obszarze wykrywania, stacjonarny lub ręczny czytnik RFID może dynamicznie identyfikować wiele znaczników jednocześnie na odległość i przesyłać informacje o produkcie zapisane w znacznikach do systemu zarządzania magazynem.System zarządzania magazynem porównuje ilość, rodzaj i inne informacje o towarach z planem magazynowania, aby sprawdzić, czy są one spójne;analizuje informację o temperaturze znajdującą się na etykiecie w celu ustalenia, czy proces logistyczny żywności jest bezpieczny;i wprowadza czas i ilość przyjęcia do wewnętrznej bazy danych.Po umieszczeniu produktów w magazynie znaczniki RFID z czujnikami temperatury okresowo rejestrują zmierzoną temperaturę w określonych odstępach czasu i przesyłają dane o temperaturze do czytników w magazynie, które ostatecznie są agregowane w wewnętrznej bazie danych w celu scentralizowanego zarządzania i analiza.Przy opuszczeniu magazynu etykieta na opakowaniu żywności jest również odczytywana przez czytnik RFID, a system przechowywania porównywany jest z planem eksportu w celu zarejestrowania czasu i ilości magazynu.
3. Śledzenie połączeń transportowych w czasie rzeczywistym
Podczas transportu produktów rolnych w logistyce łańcucha chłodniczego mobilne urządzenie RFID z systemem Android jest wyposażane razem, a na opakowaniach zimnej świeżej żywności umieszczane są również etykiety, a rzeczywista temperatura jest wykrywana i rejestrowana zgodnie z ustalonym przedziałem czasu.Gdy temperatura będzie odbiegać od normy, system automatycznie uruchomi alarm, a kierowca będzie mógł podjąć działania za pierwszym razem, unikając w ten sposób ryzyka rozłączenia łańcucha spowodowanego zaniedbaniem człowieka.Połączone zastosowanie technologii RFID i GPS umożliwia śledzenie lokalizacji geograficznej, monitorowanie temperatury w czasie rzeczywistym i wyszukiwanie informacji o ładunku, może dokładnie przewidzieć czas przybycia pojazdów, zoptymalizować proces transportu ładunku, skrócić czas transportu i czas przestoju załadunku oraz w pełni zapewnić jakość jedzenia.
Dzięki połączeniu technologii identyfikacji radiowej RFID i technologii wykrywania, Handheld-WirelessRęczny terminal RFID potrafi na czas i dokładnie prześledzić cały proces przepływu i zmiany temperatury świeżych produktów rolnych, uniknąć problemu pogorszenia się procesu obrotu produktów oraz skrócić czas zakupu i dostawy.Poprawia to efektywność załadunku, rozładunku i przeładunku, poprawia dokładność wszystkich aspektów logistyki, skraca cykl dostaw, optymalizuje zapasy i zmniejsza koszty logistyki łańcucha chłodniczego produktów rolnych.
Czas publikacji: 15 lipca 2022 r